| LES
PERLES NOIRES DE TAHITI
Une incarnation du charme et de l'élégance. L'éclat
naturel et mystique de ses reflets colorés est le secret de sa
beauté indescriptible.
Les principaux perliculteurs des mers du Sud installés dans les
merveilleux atolls et îles entourant la Polynésie Française,
(premier producteur mondial de perles des Mers du Sud foncées),
utilisent une huître à lèvres noires: la Pinctada
Margaritifera.
Ce coquillage atteint un diamètre de 12 à 20 cm.
Il produit des perles de 8 à 16 mm. Le bord interne de ses valves
est souvent très foncé, voire noir. Pour obtenir cette
huître, la méthode la plus courante consiste à recueillir
les naissains au centre des lagons: les larves flottant librement se
fixent sur les collecteurs qu'on y dispose à cet effet. On récolte
avec soin les plus belles des jeunes huîtres lorsqu'elles atteignent
2 cm pour les élever jusqu'à l'âge adulte dans des
nurseries.
Les perles les plus grandes et les plus foncées de cette
variété appartiennent à la sous-espèce cumingi
que l'on trouve autour de Tahiti. |
